Зажал клавишу, наговорил, отпустил.

Голосовые сообщения у меня всегда выходили длиннее написанного, а длинный текст я всё равно набирал руками. Поток закрывает ровно этот зазор. Приложение живёт в строке меню, горячая клавиша работает по всей системе, распознанный текст встаёт в то поле, где вы сейчас пишете.

Отдельная история про билингвов. У человека, который пишет и по-русски, и по-английски, клавиша Fn уже занята переключением раскладки, а англоязычные диктовки вешают запуск именно на неё. Поэтому по умолчанию тут Fn плюс Option, а Fn соло остаётся тем, кто живёт в одном языке.

Вставка идёт через буфер обмена и Cmd-V, потому что прямая подстановка ломается в современных веб-полях. Полоска записи висит внизу экрана. Наверху у чёлки она мешала бы, туда взгляд и так падает реже.

История диктовок шифруется. Стенограммы всего, что вы наговорили, больше не лежат на диске читаемым текстом. Ключ хранится в связке ключей macOS, привязан к этому компьютеру и наружу не синхронизируется.

Фильтр чужих концовок. Модель распознавания училась на ютубе и дописывала в текст хвосты вроде "продолжение следует" и "подписывайтесь на канал". Их никто не говорил, поэтому они вырезаются.

Модели выбираются в настройках. Эти значения существовали и раньше, только менять их можно было через командную строку.

Очистка в несколько уровней. По умолчанию стоит лёгкая. Она правит пунктуацию и не трогает повторы, потому что повторы это ваша речь и вырезать их приложению не положено.